我國蔬菜、肉類、水產品的冷鏈流通率提高，雖然與國外發達國家相比存在一定差距，但增速十分明顯，這給食品生產加工的相關制冷設備帶來積極影響。除政策支持外，我國經濟轉型明顯，人口結構變化大，城鎮化率的提高帶動了居民消費能力，也加強了民眾對食品安全的重視。冷鏈物流不但要保證徐州食品冷庫的低溫快速流通，而且在注重節能環保的前提下也要保證食品貯藏安全.

 同時，市場規模逐漸擴大也刺激了徐州冷庫的需求。無論是城市內的大型徐州冷庫冷凍冷藏物流冷庫，還是產品生產源頭的果農、菜農、漁民、肉農或大型食品加工企業，都對徐州冷庫有旺盛需求。另外，隨著食品安全標準的不斷提高，大型食品相關企業處于防范事故、樹立品牌和節能減排等的情況下紛紛考慮對老舊徐州冷庫進行翻新和升級，這也大大促進了徐州冷庫設備市場的發展。作為徐州冷庫制冷設備最重要也是最被普遍應用的食品加工生產行業，上下游參與者在徐州冷庫未來市場中面對著無數挑戰與機遇。

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